Thư viện

TS. Lê Thị Hương Giang, Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện 19-8

Gan có chức năng chính là giải độc và làm sạch bên trong cơ thể. Nếu vì một lý do nào đó như uống quá nhiều rượu bia trong một thời gian dài, lạm dụng thuốc, chế độ ăn không khoa học… khiến gan nhiễm độc lâu dần sẽ ảnh hưởng đến các bộ phận khác, và có thể dẫn đến viêm gan mạn tính, xơ gan, ung thư gan...

Nhiều người cho rằng khi thấy có biểu hiện gan quá tải, nhiễm độc cần phải áp dụng các biện pháp thải độc cấp tốc hay detox cơ thể bằng các phương pháp khác nhau. Tuy nhiên, trên thực tế giải độc gan là quá trình tự nhiên, nhiệm vụ của cơ thể chứ không phải detox bằng bất kỳ phương thức nào.

Muốn cơ thể hoạt động tốt thì điều quan trọng nhất là lựa chọn cách bớt nạp những hóa chất có hại và để cơ thể nghỉ ngơi tốt. Vì vậy, đầu tiên là phải ăn uống lành mạnh, chọn những nguyên liệu ít béo và ít ngọt nhất có thể. Nên ăn nhiều trái cây và rau tươi, nấu chín hoặc ăn sống theo mùa.

Thịt đỏ nên được thay thế bằng cá hoặc thịt trắng, chẳng hạn như thịt gia cầm. Uống nhiều nước với nước lọc, trà thảo mộc…

Thực phẩm nên tránh là các sản phẩm từ sữa, các sản phẩm giàu gluten, đặc biệt là đường, ngũ cốc, rượu, thuốc lá và cà phê.

Song song với chế độ ăn uống, bạn nên tập thể dục thường xuyên để đẩy nhanh quá trình đào thải độc tố qua mồ hôi, phân, nước tiểu và hơi thở. Giấc ngủ cũng đóng một vai trò quan trọng trong quá trình thải độc, cho phép cơ thể nghỉ ngơi và các tế bào tái tạo.

Không sử dụng các chất giải độc cơ thể, bổ sung năng lượng dưới nhiều hình thức khác nhau, không rõ nguồn gốc hoặc áp dụng các bài thuốc truyền miệng… thì gan càng phải hoạt động liên tục để bảo vệ lá gan, cơ thể.

Tập thể dục thường xuyên để đẩy nhanh quá trình đào thải độc tố qua mồ hôi, phân, nước tiểu và hơi thở.

Trên thực tế nếu áp dụng các phương pháp thải độc, detox theo kinh nghiệm nếu không đúng thì không những không giải độc mà còn gom độc về cho cơ thể. Ngoài ra, tuyệt đối không nên thải độc theo phương pháp thụt tháo đại tràng đang lan tràn trên mạng. Việc dùng thuốc bổ hay các biện pháp thải độc luôn cần sự tư vấn của bác sĩ.